Na final, Leo Salles e Ramiro Bertassin precisaram entregar três sobremesas na disputa pelo prêmio
Nesta terça-feira (11), o MasterChef Confeitaria 2025 teve seu último episódio e coroou o grande vencedor da edição. Na cozinha, os finalistas Leo Salles e Ramiro Bertassin encararam o desafio final: preparar três sobremesas distintas para impressionar os jurados e conquistar o título de melhor confeiteiro do ano. Cada uma delas tinha que trazer uma das técnicas obrigatórias, como viennoiserie (massa folhada), cúpula transparente e decoração de chocolate com movimento.
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Os confeiteiros disputaram o prêmio de R$ 150 mil em dinheiro, outros R$ 100 mil do ASAAS, além de mais R$ 50 mil e uma consultoria especializada do iFood para o ganhador investir no seu próprio negócio. A final contou ainda com uma plateia especial, formada por familiares dos finalistas e pelos participantes já eliminados da temporada, que retornaram para prestigiar o momento decisivo do mezanino.
Além da avaliação de Diego Lozano, Erick Jacquin e Helena Rizzo, a primeira etapa contou com uma ajuda especial. O porto-riquenho Antonio Bachour, eleito duas vezes o melhor chef confeiteiro do mundo, auxiliou o trio de chefs na dinâmica. Após a avaliação de todos os pratos e uma final cheia de emoções, Leo levou a melhor sobre Ramiro e conquistou o prêmio do MasterChef Confeitaria 2025.
Confeiteiro dá entrevista exclusiva após disputa
Leo Salles disputou a final da 2ª temporada do programa nesta terça-feira (11) com Ramiro Bertassin e levou a melhor em cima do colega. “Eu não consigo nem descrever, é f*da pra c*ralho”, exclama em entrevista exclusiva ao Band.com.br. “Está para além do troféu ou do prêmio, é vencer na vida”, exalta Leo. “É provar que a gente é capaz, que a gente se supera e a gente transcende aquilo que a gente imagina. Que honra.”
Para ele, a final foi muito desafiadora, ainda mais por trazer técnicas relacionadas ao trabalho de Ramiro, como o isomalte da cúpula e o chocolate. “Entregar todas as técnicas exigidas ali foi bem complexo e muitas delas, como o domo, são coisas que eu nunca tinha feito na vida”, revela.
O maior inimigo, claro, foi o famoso — e temido — relógio. “O momento de fazer o menu foi de muita aflição, muita tensão e muito nervosismo, porque o tempo é sempre o nosso maior inimigo”, avalia. “Todo momento é uma luta para poder fazer e entregar tudo aquilo que idealizei e prometi.”
No fim, Leo respirou aliviado e com o troféu nas mãos. “Foi o que eu me propus a entregar: minha verdade nua e crua. Abraçar isso e dizer que a gente se sente inseguro, mas concluir e fazer valer a pena é ser honesto e ser humano”, declara. Leo acredita que trouxe sua principal marca ao MasterChef Confeitaria 2025: sua honestidade. “Eu fui totalmente verdadeiro. Eu me impus nos momentos em que eu achei que deveria, eu fui carinhoso e afetuoso quando achei que deveria ser, mas também falei o que eu precisava falar”, avalia.
O confeiteiro também descreve sua jornada no programa como “totalmente inesperada”, com altos e baixos que o levaram à vitória na competição. Para ele, ficam aprendizados não só do mundo das sobremesas, mas também da vida.
“Eu sou totalmente capaz de fazer tudo!”, brinca. “Foi uma lição para além da confeitaria. ‘Cara, o mundo é seu. Vai lá e faz acontecer, e se você errar, está tudo bem. Você faz a prova de eliminação, arrasa novamente e volta vitorioso’. Essa é a mensagem para mim e é a que fica para todo mundo.”
Leo confessa que ainda não sabe o que fará com o prêmio. “Eu preciso de um momento para digerir e processar tudo o que aconteceu. Foram muitos sentimentos, muitas coisas acontecendo ao mesmo tempo, mas uma coisa é certa: vocês vão ver muito Leo Salles por aí”, finaliza.
CNU 2025: Resultado das provas objetivas é divulgado nesta quarta
Candidatos precisam atingir notas mínimas para passar para etapa da prova discursiva
O Ministério da Gestão e da Inovação em Serviços Públicos (MGI) e a Fundação Getúlio Vargas (FGV) divulgam nesta quarta-feira (12) os resultados definitivos das provas objetivas do Concurso Público Nacional Unificado (CPNU 2). As provas foram realizadas em 5 de outubro, em 228 cidades de todo o país.
