Evento reunirá mais de 300 produtores catarinenses na comercialização de mel, extratos e produtos derivados
A 25ª Feira do Mel de Santa Catarina inicia nesta quarta-feira (10) no Largo da Alfândega, em Florianópolis, reunindo produtores, associações e instituições ligadas à apicultura e meliponicultura catarinense. O evento, que é um dos principais do setor no estado, funcionará das 8h às 19h até a sexta-feira (12). No sábado (13), o encerramento ocorre às 16h.
O evento reunirá mais de 300 produtores catarinenses e dezenas de marcas de mel e derivados em 35 estandes, alguns de associações de apicultores e meliponicultores. Com base nas edições anteriores, a expectativa da organização é comercializar entre 45 mil e 55 mil quilos de mel e produtos da colmeia ao longo dos quatro dias de programação.
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Segundo a organização do evento, o público encontrará mel com preços tabelados e acessíveis, sendo o mel silvestre comercializado a R$ 40 o quilo e o mel de melato da bracatinga a R$ 55 o quilo. Além de aproximar produtores e consumidores por meio da venda direta, a feira busca fortalecer a agricultura familiar, ampliar o acesso a produtos de origem garantida e valorizar a produção catarinense.
A programação contará com atividades paralelas voltadas à gastronomia, difusão de conhecimento e valorização da cadeia produtiva do mel. Além disso, haverá o lançamento de diversos produtos e o público poderá conhecer exemplares de colmeias de abelhas sem ferrão, reforçando o espaço dedicado à meliponicultura dentro da programação.
Santa Catarina ocupa posição de destaque na apicultura brasileira, com produção estimada em 4.234 toneladas, segundo dados de 2023 do IBGE. O estado é o oitavo maior produtor do país e terceiro maior exportador, com 5.476,8 toneladas exportadas. A 25ª Feira do Mel de Santa Catarina é organizada pela Faasc, Epagri, Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária e Prefeitura Municipal de Florianópolis, com apoio do Sebrae/SC, Faesc/Senar/SC, UFSC, Cidasc e Assembleia Legislativa de Santa Catarina.
Produtos que serão comercializados
- mel multifloral e monofloral
- mel composto
- mel de Melato da Bracatinga
- méis de abelhas sem ferrão
- mel em favos
- mel cremos
- extrato de própolis
- extrato de própolis de abelhas sem ferrão
- própolis in natura
- pólen
- geleia real
- cera de abelha
- velas artesanais de cera
A feira também terá uma linha de produtos derivados e alimentos elaborados com mel:
- pomadas
- sabonetes
- shampoos
- cremes faciais
- batons
- bolos
- cucas
- bolachas
- pães
- trufas
- alfajores
- pé de moleque
- mel com nozes
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