“Buck Dust”, burrito especial de setembro do Moochacho, tem inspiração no western americano e parceria com a “Tourada”, famosa festa universitária da Capital
Nas histórias de Velho Oeste, alguns personagens chegam levantando poeira. Aparecem de repente e desaparecem antes que alguém descubra muito sobre eles. Um desses personagens ganhou um destino diferente ao chegar à Grande Florianópolis: virou burrito. Batizado de “Buck Dust”, o personagem é a criação do Moochacho para o burrito especial de setembro, desenvolvido em parceria com a Festa “Tourada”, organizada por estudantes da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). O cowboy será avistado em uma curta passagem por Florianópolis e São José.
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A criação de “Buck Dust” faz parte de uma dinâmica que o Moochacho vem construindo a cada novo especial. Em vez de apenas colocar um sabor diferente no cardápio, o restaurante cria um conceito para acompanhar o burrito e dar ao lançamento uma história própria. Em setembro, a inspiração veio do western americano, do country e da parceria com a “Tourada”.
No caso de “Buck Dust”, a história começa com um cowboy misterioso, perigoso e imprevisível, conhecido por não permanecer muito tempo no mesmo lugar. O burrito especial leva tortilha, queijo, costela, molho ranch, picles de cebola, chips de aipim e milho em conserva. Assim como um cowboy de passagem, “Buck Dust” não foi feito para permanecer por muito tempo, tanto que a edição especial ficará disponível no cardápio das unidades da Trindade, em Florianópolis e Kobrasol, em São José, e no delivery, apenas no mês de setembro.
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