De aumento da saciedade ao alívio de cólicas menstruais, veja sete benefícios da raiz
O gengibre é um alimento bastante estudado por conta de suas diversas propriedades. Além de ser recomendado aos montes por nutricionistas para aceleração do metabolismo, o consumo da raiz também está ligado a outros aspectos da saúde e tem efeitos benéficos relacionados à glicemia, digestão, inflamação e infecções. Isso se deve especialmente aos gingeróis, um dos principais componentes do gengibre.
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Veja 7 benefícios do gengibre
Controle da glicemia
- Um estudo publicado pelo Iranian Journal of Pharmaceutical Research acompanhou 41 pessoas com diabetes tipo 2, as quais passaram a consumir 2 gramas de gengibre por dia. Como resultado, elas tiveram uma redução de 12% nos níveis de glicose. Segundo a avaliação, isso é efeito dos gingeróis, que foram associados à melhora de secreção de insulina.
Alívio de cólicas menstruais
- O poder anti-inflamatório da raiz também contribui para o alívio de cólicas menstruais. Uma publicação do Journal of Alternative and Complementary Medicine revelou um efeito surpreendente durante um estudo. 150 mulheres em período menstrual comeram 1 g por dia durante três dias e relataram efeitos semelhantes a remédios contra as cólicas.
Aumenta a saciedade
- O gengibre também tem um efeito termogênico, aumentando o gasto de energia e favorecendo sensação de saciedade. Essa conclusão foi fruto de um estudo realizado pela Universidade de Columbia com 10 homens com sobrepeso, que consumiram o alimento e apresentaram maior gasto energético e um nível de saciedade maior.
Acelera a digestão
Vinte e quatro pessoas saudáveis foram submetidas a um estudo no qual teriam que ingerir um grama do alimento por dia. Segundo os estudiosos do European Journal of Gastroenterology & Hepatology, eles tiveram uma digestão 50% mais rápida. Isso se deve ao poder de acelerar a produção de enzimas digestivas e o esvaziamento do estômago.
Ajuda contra náuseas
Diversas pesquisas apontam que o consumo de gengibre ajuda no combate ao enjoo em diferentes situações, como viagens, pós-operatório, quimioterapia e gravidez. Uma revisão da Nutrition Journal, que avaliou 12 estudos com mais de 1,2 mil grávidas, encontrou redução nos sintomas após o consumo de pequenas quantidades de alimentos. A ingestão durante a gravidez deve ter orientação médica.
Redução de dores
As dores após exercícios, principalmente musculares e articulares, também podem ser reduzidas com o consumo regular de gengibre. A Georgia College and State University fez uma pesquisa e avaliou pessoas que ingeriram 2 g durante 11 dias. Como resultado, elas tiveram redução de 25% das dores. Outro estudo, com 247 pessoas com osteoartrite no joelho, mostrou redução da dor e menor necessidade de medicamentos após o consumo de extrato de gengibre.
Ação contra microorganismos
Estudos apontam que os gingeróis tem papel importante no combate a diversos microorganismos, principalmente os presentes na boca, prevenindo gengivite e periodontite. As pesquisas também mostraram que o gengibre também tem ação importante contra o vírus sincicial respiratório.
Como consumir
Normalmente, o gengibre é consumido junto com bebidas, como água, sucos, chás e outras, podendo ser utilizado puro ou em pó. Algumas receitas salgadas e doces, assim como saladas, também o tem como ingrediente. O alimento é considerado seguro, mas não é recomendado em excesso, podendo causar refluxo, irritação na boca e diarreia. A recomendação é não ultrapassar 4 g por dia e, na gravidez, 1 g.
Gestantes, pessoas com hipertireoidismo, hipertensão ou em uso de anticoagulantes devem ter atenção especial ao consumo. Na gravidez, também há recomendação de moderação e orientação médica.
*Com informações de Viva Bem
Avaí vence, mas chance de rebaixamento segue na casa dos 80%
Leão até fez sua parte para melhorar a situação, mas viu o Botafogo-SP virar sobre o Operário e manter a distância em cinco pontos
O Avaí voltou a vencer após seis jogos na série B do Campeonato Brasileiro, mas a luta contra o rebaixamento segue complicada. O Leão bateu o Londrina no Estádio da Ressacada, porém, no outro jogo da rodada, o Botafogo-SP venceu o Operário de virada, fora de casa, e manteve a distância de cinco pontos para a equipe azurra. Desta forma, o time precisa de dois jogos para sair da zona de rebaixamento e tem 84,9% de chance de descenso.
