Gastroenterologista Nelson Cathcart Jr. fala sobre a importância da conscientização da doença autoimune e como é possível viver sem o alimento milenar
A doença celíaca, uma condição autoimune que está relacionada ao glúten, proteína presente no trigo, centeio e na cevada, afeta cerca de 2 milhões de pessoas no Brasil, segundo dados da Federação Nacional das Associações de Celíacos do Brasil (Fenacelbra). O gastroenterologista Nelson Cathcart Jr., que teve o diagnóstico da doença aos 36 anos, destaca os desafios e avanços relacionados ao controle dessa condição.
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O médico relata que viver sem glúten exigiu adaptações significativas em sua vida, mas hoje é muito mais viável graças a iniciativas como a Lei Federal nº 10.674 de 2003, que obriga a identificação de glúten nos rótulos de alimentos industrializados. Ele salienta que, apesar dos avanços, a convivência com a doença ainda apresenta desafios sociais.
Além do impacto social, a doença celíaca pode apresentar uma ampla gama de sintomas. Dor de barriga, diarreia, barriga estufada, perda de peso e até atraso de crescimento nas crianças são sinais clássicos. Outros efeitos menos conhecidos podem incluir dores de cabeça, musculares e articulares, lesões de pele, deficiência de nutrientes, como da vitamina B12, osteoporose, osteopenia, infertilidade e alteração no fluxo menstrual de mulheres, também são sintomas que merecem alerta.
Para conscientizar a população e promover diagnósticos precoces, o mês de maio é marcado pela campanha Maio Verde. O Dia Mundial da Conscientização sobre a Doença Celíaca é celebrado no dia 16 de maio.
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