Hoje dona de dois restaurantes em Nova York, Christine Ha venceu a terceira edição do programa culinário
Por todo o mundo, o MasterChef conta histórias além das facas, ingredientes e fogões. Na versão norte-americana, a terceira temporada teve uma vencedora icônica: Christine Ha. Ela foi a primeira participante cega do reality e foi campeã da edição.
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Formada em administração de empresas e finanças, Christine Ha tem neuromielite óptica, condição em que o sistema imunológico ataca nervos ópticos e a medula espinhal. Ela perdeu a visão quase completamente em 2007. No canal dela no YouTube, ela conta que enxerga como “se estivesse olhando para um espelho muito embaçado após um banho quente”.
Para conseguir trabalhar, Christine usa tecnologias de adaptação, como assistente de voz, leitor com voz e itens com leitura oral, para que ela consiga fazer as atividades do dia a dia.
Primeira cega no MasterChef
Apesar de não ter estudado gastronomia, Christine Ha se inscreveu no MasterChef em 2012. Ela conquistou o prêmio de US$ 250 mil e um contrato para um livro de receitas.
No programa, ela utilizou apenas o tato, paladar e olfato como guia. A produção, à época, a permitiu usar uma assistente, mas ela não cortou ou provou a comida de Ha.
A cozinheira se equipou com ferramentas diferentes, como um termômetro falante, marcadores de texto em Braille na bancada e luvas de forno grandes para evitar que ela se queime. Essas foram as principais adaptações dela no programa, porque, de resto, ela sofreu a mesma pressão, restrição de tempo e críticas dos jurados.
Por onde anda Christine Ha?
Mais de 12 anos depois da participação no MasterChef, Christine Ha já escreveu um livro bestseller do New York Times e é dona de dois restaurantes no Texas, nos Estados Unidos. Ela tem um restaurante vietnamita focado em jantar e outro de sanduíches, hambúrgueres e outros lanches.
Estado anuncia 50 mil vagas e novo portfólio de cursos no Catarinense Técnico
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O programa Catarinense Técnico (CaTec) do Governo do Estado, voltado a oferecer cursos profissionalizantes para estudantes do ensino médio em Santa Catarina, ganhará um aporte de 50 mil novas vagas e uma ampliação do portfólio de cursos integrados. As medidas serão viabilizadas pelo programa CaTec+, um dos eixos anunciados no pacote Edição Levada a Sério.
