Receita do chef Edu Guedes conta com ingredientes que todo mundo tem em casa
Bateu vontade de um docinho por aí? Que tal investir em um delicioso arroz doce de micro-ondas? Clássico brasileiro, e um verdeiro “doce de avó”, essa sobremesa pode ser feita no eletrodoméstico e fica muito cremosa.
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Na receita de arroz doce ensinada pelo chef Edu Guedes, no The Chef, você usa ingredientes que já tem em casa. Com apenas leite, açúcar e um toque de canela, você garante uma sobremesa saborosa e prática para qualquer hora. Aprenda a fazer:
Ingredientes
- 1 xícara de chá de arroz branco
- 4 xícaras de chá de água fervida
- 1 lata de leite condensado
- 1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
- 1 colher de sopa de amido de milho canela em pó a gosto
Modo de preparo
Em um recipiente próprio para micro-ondas, coloque o arroz e a água fervente. Misture bem e leve ao micro-ondas por 14 minutos. Em outro recipiente, junte o leite condensado e o leite de coco, misturando bem com um garfo. Adicione o amido de milho e mexa até dissolver por completo.
Assim que o arroz estiver cozido, despeje a mistura de leite condensado sobre ele, mexa bem, adicione canela em pó a gosto e retorne ao micro-ondas por mais 4 minutos. Retire do micro-ondas e misture novamente. Cubra com plástico-filme em contato e leve à geladeira até esfriar por completo. Distribua em potes individuais e decore com canela a gosto antes de servir.
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