Salgado promete ‘enfeitiçar’ a todos pelo estômago
Prepare-se! As bruxas estão chegando e te convidam para começar a pensar em gostosuras para preparar no dia 31 de outubro. A data pede receitas criativas, de salgados em formato de múmias a brownies decorados com teias de aranha, que combinem com o clima da festa e surpreendam quem estiver à mesa.
E por que não investir em um delicioso quibe recheado feito de abóbora? Com a cor vibrante do legumes que é símbolo das festividades e um recheio cremoso, esse salgado promete enfeitiçar a todos pelo estômago. Aprenda a fazer:
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Ingredientes
Massa
- 2 xícara(s) de chá de abóbora cozida e amassada
- 3 xícara(s) de chá de trigo para kibe hidratado
- 1 cebola ralada
- 2 colher(es) de sopa de hortelã picada
- 1 colher(es) de chá de pimenta síria
- 1 colher(es) de sopa de sal
Recheio
- 3 colher(es) de sopa de azeite
- 2 cebolas roxas fatiadas
- 1 colher(es) de chá de açúcar
- 2 xícara(s) de chá de cream cheese
- Salsinha picada a gosto
Modo de preparo
Massa: em uma tigela, misture bem todos os ingredientes. Unte uma assadeira com azeite, coloque metade da massa, adicione o recheio e cubra com a outra metade. Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos.
Recheio: em uma frigideira, doure as cebolas no azeite com o açúcar. Junte o cream cheese e tempere com salsinha a gosto.
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