Aproximadamente 60% do valor total foi composto pela pecuária
O agronegócio de Santa Catarina registrou um aumento histórico no Valor da Produção Agropecuária (VPA) em 2025, com um total de R$ 75,1 bilhões, que representa um crescimento nominal de 15,8% em relação a 2024. De acordo com os dados da 46ª edição da Síntese Anual da Agricultura de SC, cerca de 60% desse total foi composto pela pecuária, enquanto 21% corresponderam à produção de grãos.
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O estudo é o resultado de uma análise de 64 produtos agropecuários que incluem a produção vegetal, animal, a aquicultura e o setor florestal. Apesar de o setor ter sido impactado diretamente por fatores como tarifas comerciais, oscilação cambial e mudanças climáticas, os números se mantiveram em crescimento no estado catarinense.
Entre as principais contribuições para o crescimento do VPA em 2025 destacam-se o milho (+50,5%), o milho silagem (+46%), a maçã (+34,3%), o tabaco (+33%), os bovinos de corte (+32,6%), a soja (+24,3%) e os suínos (+20,1%). Em relação aos produtos com maior peso econômico, os destaques vão para os suínos (21,9%), frangos (15,4%), leite (11,5%), soja (9,0%), tabaco (6,1%) e bovinos (5,3%).
O presidente da Epagri, Dirceu Leite, ressalta que os números são um reflexo da resiliência do produtor catarinense e do modelo tecnológico utilizado na agricultura. “Eles são fruto de um trabalho silencioso, contínuo e integrado que une a pesquisa científica de ponta e a extensão rural da Epagri ao campo. Nossa empresa se orgulha de ser um dos braços técnicos que transformam conhecimento em rentabilidade”, celebrou.
Além disso, Santa Catarina também é destaque nacional em exportações. Com um total de 7,9 bilhões de dólares alcançados em janeiro de 2026, o estado representa 49,4% do volume e 51,7% da receita brasileira das exportações de carne suína, além de 26,4% da receita e 23,1% do volume de carne de frango.
Para Jorginho Mello, os números demonstram a força e a competitividade do agronegócio catarinense. “Não se trata apenas de produzir mais, mas de produzir com qualidade, atendendo aos padrões dos mercados mais exigentes do mundo. O setor é um dos principais pilares da nossa economia e o Governo do Estado tem feito a sua parte, com programas de incentivo e apoio aos produtores que enfrentaram perdas”, ressaltou.
Desafios X Oportunidades
O estudo também detalha os desafios enfrentados e as oportunidades do agronegócio catarinense. Entre os desafios, destacam-se a perda de valor do arroz e do feijão em razão da forte queda de preços, a retração de 26% nos preços da cebola ao produtor em janeiro de 2026 e a redução das exportações de madeira diante de novas tarifas praticadas pelos EUA a partir de agosto de 2025.
Já as oportunidades foram impulsionadas por fatores como a forte recuperação dos grãos, com soja e milho liderando o crescimento, e pelo avanço de 14,2% da pecuária em valor, sustentada por preços firmes de suínos, aves e bovinos. Outro destaque foi a maçã catarinense, que apresentou recuperação de 27,9% na safra 2025/26, com concentração de 83,2% da produção em Lages.
*Sob supervisão de Fernando Bortoluzzi
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