Receita é uma alternativa para quem busca sabor e praticidade sem precisar recorrer ao forno
Nem sempre é preciso passar horas na cozinha para preparar algo especial. O pãozinho de frigideira é uma opção que combina facilidade de preparo e versatilidade, ideal para quem deseja um pão caseiro sem complicação. Feito diretamente na frigideira, ele fica pronto em pouco tempo e pode marcar presença no café da manhã, no lanche da tarde ou em uma refeição leve.
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Ingredientes (10 porções)
- 500 grama(s) de farinha de trigo
- 1 colher(es) de sopa de açúcar
- 1 sachê(s) de fermento biológico em pó 10g
- 1 xícara(s) de chá de água 350 ml
- 1/2 colher(es) de chá de sal
- 2 colher(es) de sopa de azeite
Modo de preparo
Misture o fermento com açúcar e um pouquinho de água morna (não muito quente) até virar uma pasta. Coloque a farinha na batedeira, a água morna, a mistura de fermento e bata por alguns minutos. Ao final, acrescente metade do azeite. Deixe descansando em um bowl coberto com pano úmido por cerca de 30 minutos.
Depois, coloque o sal e o restante do azeite. Abra a massa numa superfície coberta com farinha de forma que fique redonda. Divida em bolinhas e abra cada uma com um rolo de massa. Asse em um frigideira.
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