19 de junho de 2024
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Gastronomia

Mousse de chocolate com apenas 2 ingredientes: faça receita gostosa e saudável

Fonte: Band.com.br | Foto: Band

Essa sobremesa do chef Dudu Mesquita é a mais prática do mundo!

“É milagre? Como pode um negócio desse?”, diz Catia Fonseca sobre esse mousse de chocolate saudável do chef Dudu Mesquita. Acredite se quiser: a receita leva apenas dois ingredientes. Uau!

O segredo do mousse mais fácil do mundo é… Maçã! “Não é milagre, é química. A maçã contém pectina, que deixa [a sobremesa] firme”, explica o chef. A fruta garante a estrutura do doce, mas, para isso, ela deve estar bem seca. Cozinhe no micro-ondas por alguns minutos e, em seguida, seque bem com um pano limpo. Por fim, basta bater a pasta de maçã com chocolate.

 

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O sabor delicioso fica por conta do chocolate de sua preferência – se você quer uma sobremesa bem saudável, opte pelo chocolate amargo.

Alguma dúvida de que esse doce é superprático? Qualquer pessoa pode fazer! Veja o passo a passo abaixo:

Ingredientes

  • 1 kg de maçã
  • 300 g de chocolate
  • 100 g de chocolate em pó

Modo de preparo

  1. Descasque, tire as sementes e pique as maçãs;
  2. Leve ao micro-ondas por cinco minutos ou até que as maçãs cozinhem;
  3. Bata no processador até virar uma pasta;
  4. Derreta o chocolate e misture com a pasta de maçã;
  5. Coloque em uma travessa forrada com papel toalha e leve à geladeira por quatro horas;
  6. Na hora de servir, polvilhe o chocolate em pó;
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