30 de junho de 2026
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Gastronomia

O que é omurice? Prato japonês é desafio na eliminação do MasterChef nesta terça

Foto: Renato Pizzutto/Band
Chef Adriano Kanashiro apresenta o conceito yoshoku no 6º episódio do talent show; saiba mais

Os cozinheiros na berlinda do 6º episódio do MasterChef 2026 enfrentam um desafio de alta precisão nesta terça-feira (30), às 22h30, na tela da Band. Para elevar o nível do confronto, a atração recebe um convidado especialista na culinária oriental.

O chef Adriano Kanashiro, pioneiro da gastronomia japonesa contemporânea no Brasil, apresenta aos concorrentes o conceito de yoshoku. Essa linha culinária nipônica baseia-se na reinvenção de preparos ocidentais com o uso de produtos locais.

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Durante a prova, os integrantes precisam reproduzir fielmente o omurice. A receita clássica consiste em uma delicada omelete asiática disposta sobre o arroz frito e finalizada com ketchup. Quem entregar o pior trabalho dá adeus à disputa.

A exibição completa do sexto episódio ocorre nesta terça-feira (30), com início a partir das 22h30. O público acompanha a transmissão principal diretamente na televisão, sintonizando na TVBV/Band.

Entenda o que é o omurice

Essa tradicional iguaria da culinária japonesa possui forte influência da cozinha desenvolvida no Ocidente. O preparo traz uma omelete fofa, com o interior caracterizado por ser úmido e cremoso, acompanhada de arroz temperado.

A montagem exibe versatilidade, pois os grãos podem aparecer dispostos ao lado da omelete, por baixo dela ou em seu interior, servindo como recheio. A finalização clássica do prato é feita com a cobertura de ketchup.

No Japão, o prato é uma opção muito popular comumente preparada em ambiente doméstico. Além das casas, os clientes encontram a receita com frequência em restaurantes locais que seguem o estilo ocidental.

Acidente mata jovens de 16 e 18 anos na BR-101; motorista e passageiro fugiram

Uma das vítimas é filha de enfermeira, que soube da morte enquanto fazia plantão no pronto socorro

Duas jovens, identificadas como Giovanna Eduardo Santiago, de 16 anos, e Islena Tarcila Sousa Cutrim, de 18, morreram em um acidente na madrugada desta terça-feira (30) na BR-101 em Barra Velha, no Litoral Norte de Santa Catarina. O motorista e um carona fugiram do local do acidente, enquanto uma quinta ocupante teve apenas ferimentos leves.