Aprenda a preparar a clássica receita com frango desfiado, bacon crocante e um creme irresistível de queijos
Sentiu o cheirinho de lasanha no ar? A semana começou e nada como preparar uma deliciosa receita para o almoço em família, momento sagrado de reunir quem amamos ao redor da mesa.
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Dourada, cremosa e extremamente saborosa, a versão tradicional de avó — recheada com frango e muito queijo — é um verdadeiro patrimônio cultural. Mais do que uma refeição, cada garfada traz uma combinação perfeita de afeto e nostalgia para a mesa. O melhor de tudo é que o preparo é muito simples. Quer aprender a receita? Veja abaixo!
Ingredientes da lasanha de frango
- Massa de lasanha o quanto baste
- 4 peitos de frango cozidos e desfiados
- 4 chávenas de chá de molho de tomate
- 1 pote de cream cheese
- 1 pote de requeijão
- 300g de queijo prato fatiado
- 1 chávena de bacon frito em cubos
- Queijo ralado para polvilhar
- Sal e molho de pimenta o quanto baste
Preparação do creme de queijo: num recipiente fundo, junte o cream cheese e o requeijão. Tempere a mistura com uma pitada de sal e algumas gotas de molho de pimenta a gosto, mexendo muito bem até obter uma pasta homogénea e lisa.
Montagem e forno: espalhe uma camada fina de molho de tomate no fundo de uma assadeira para que a massa não agarre. Disponha as primeiras lâminas de massa de lasanha e cubra com uma porção do creme de queijo. Adicione uma nova camada de massa, distribua o peito de frango desfiado e os cubos de bacon frito, cobrindo em seguida com as fatias de queijo prato. Repita o processo intercalando a massa, o restante creme de queijo, o queijo prato, o molho de tomate e termine com mais uma camada de queijo prato.
Finalização do prato: polvilhe a superfície generosamente com o queijo ralado para garantir uma cobertura crocante. Leve a assadeira ao forno preaquecido a 180°C durante cerca de 30 minutos, ou até que a massa esteja cozinhada e o topo exiba uma cor dourada e bolhas de queijo derretido. Sirva de imediato enquanto está bem quente e cremosa.
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