Com poucos ingredientes, este sanduíche é perfeito para qualquer hora do dia
Com poucos ingredientes e um preparo rápido, a pasta de ovos é uma ótima opção para quem busca um lanche prático, nutritivo e com baixo custo. O tradicional ovo cozido em um recheio cremoso para sanduíches pode ser uma excelente opção para levar ao trabalho, colocar na lancheira das crianças ou preparar para comer no meio da tarde.
O preparo começa com quatro ovos cozidos em água fervente por cerca de 5 a 6 minutos. Depois de cozidos, os ovos são picados ou triturados até formar uma espécie de farofinha. Esse processo pode ser feito no processador, com garfo ou faca, dependendo da textura desejada.
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Maionese nunca é demais
Para transformar o ovo triturado em uma pasta cremosa, basta acrescentar maionese aos poucos até atingir o ponto ideal. A quantidade fica a gosto, já que a função da maionese é apenas dar liga e deixar o recheio mais fácil de espalhar.
O grande segredo da receita está nos complementos: pepino picadinho ou picles trazem crocância. Para quem gosta, a cebola picada combina muito bem. Já para uma versão mais suave, a dica é substituir a cebola por cebolinha.
Cheiro-verde, sal e mostarda completam a mistura. Todos os temperos podem ser ajustados conforme o gosto de cada pessoa.
Transforme a pasta de ovos em um lanche completo
A pasta de ovos combina com pão integral, criando um sanduíche nutritivo. A ideia é colocar uma boa quantidade de recheio próximo à borda do pão. Folhas verdes, como alface, também podem ser acrescentadas para ficar ainda mais crocante.
Além do sanduíche, a pasta também pode ser usada de outras formas. Uma ideia é rechear tomates e servir como entrada fria.
Ingredientes
- 4 ovos
- 4 a 5 colheres (sopa) de maionese (ou o suficiente para dar cremosidade)
- 2 colheres (sopa) de pepino em conserva (picles) picado ou pepino fresco picado
- 2 colheres (sopa) de cebola bem picada (opcional)
- 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
- 1 colher (chá) de mostarda
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
- 8 fatias de pão integral
- Folhas de alface para montar o sanduíche
Boi solto na C-114 é atropelado por carro em São Joaquim
Motorista de 58 anos tentou frear após encontrar o animal logo depois de uma curva, mas não conseguiu evitar a colisão; apesar do forte impacto, ele saiu ileso
Um motorista de 58 anos saiu ileso após o carro que dirigia atingir um boi que estava solto sobre a pista da SC-114, em São Joaquim, na Serra Catarinense. O acidente ocorreu por volta das 19h30 desta sexta-feira (7), no km 286 da rodovia, no sentido São Joaquim–Painel. O veículo sofreu danos materiais e não houve registro de feridos. O proprietário do animal poderá ser responsabilizado pela ocorrência.
