Receita é uma ótima solução para quem está com uma vontade insaciável de doce
Acredite! Todos passam por aquele momento em que bate uma vontade incontrolável de comer um docinho e, frente a tantas opções, ficam sem saber o que fazer. E é por isso que, hoje, o Time Band Receitas te indica a clássica torta de maçã.
> Siga nosso canal no WhatsApp e receba as notícias do TVBV Online em primeira mão
Com uma casquinha supercrocante por fora e um recheio que derrete na boca, essa sobremesa transforma ingredientes simples de geladeira em um prato irresistível, capaz de matar qualquer desejo. Quer saber como fazer esse doce, em casa, de forma rápida e prática? Veja o passo a passo abaixo.
Ingredientes
Base
- 2 pacotes de massa filo (600 g cada)
- 70 g de manteiga derretida
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo
Creme
- 100 ml de creme de leite
- 100 ml de leite
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de açúcar refinado
- 1 pitada de canela em pó
- Raspas de limão ou baunilha a gosto
Maçã
- 5 maçãs médias fuji ou verdes
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de canela em pó
- Suco de 1/2 limão
- 1 colher de sopa de manteiga
Crumble
- 50 g de farinha de trigo
- 40 g de açúcar demerara
- 40 g de manteiga gelada em cubinhos
- 1 pitada de sal
- Aveia ou castanhas picadas a gosto
Modo de Preparo
- Maçãs: corte as maçãs em meias-luas médias e coloque-as em uma tigela com água e o suco de meio limão para não escurecerem. Em uma frigideira, derreta uma colher de sopa de manteiga, junte as maçãs fatiadas, duas colheres de sopa de açúcar mascavo e uma colher de chá de canela em pó, refogando levemente antes da montagem.
- Base da torta: unte o fundo da forma com um pouco de manteiga. Coloque uma folha de massa filo, pincele com manteiga e polvilhe um pouco de açúcar mascavo. Repita o processo com mais duas ou três folhas para formar uma base firme e estruturada.
- Sanfonas de massa e maçã: pegue as folhas restantes de massa filo, pincele com manteiga e faça dobras em sanfona. Encaixe as fatias de maçã entre as dobras e organize na forma até preencher todo o espaço.
- Creme: misture o creme de leite, o leite, os ovos, o açúcar refinado, a canela e as raspas de limão ou baunilha. Despeje delicadamente sobre a torta para penetrar entre as maçãs.
- Crumble: misture a farinha de trigo, o açúcar demerara, a manteiga gelada e o sal até formar uma farofa úmida. Polvilhe por cima da torta.
- Assagem: leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos até dourar e o creme firmar.
- Finalização: deixe amornar, desenforme e finalize com açúcar de confeiteiro, sorvete ou chantilly leve.
Avaí enfrenta o Londrina em “Dia D” na Ressacada nesta quarta-feira (7)
Equipe tem que aproveitar “fator casa” nesta reta final para permanecer na série B
A noite desta quarta-feira (7) é fundamental para o futuro do Avaí na série B do Campeonato Brasileiro. A equipe enfrenta o Londrina em confronto direto na luta contra o rebaixamento e precisa vencer para seguir com esperanças de permanência. A torcida sabe da importância da data e está chamando esse 7 de outubro de “Dia D”. O jogo acontece no Estádio da Ressacada, às 19h30.
