Receita simples fica pronta em 40 minutos e rende 12 unidades
A rabanada é um doce tradicional das festas de fim de ano e pode ganhar uma versão mais prática com o uso da fritadeira elétrica. Preparada na AirFryer, a receita dispensa a fritura por imersão em óleo e ajuda a manter a cozinha mais organizada, sem abrir mão do sabor característico. Para garantir o resultado, o segredo é umedecer bem as fatias de pão e respeitar o tempo de preparo, deixando-as douradas por fora e macias por dentro.
Com preparo simples e ingredientes tradicionais, a rabanada na AirFryer fica pronta em apenas 40 minutos e rende 12 unidades. A receita é uma boa opção para servir na ceia de Natal ou aproveitar no café da manhã do dia seguinte. Confira o passo a passo!
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Ingredientes
- 3 pães franceses amanhecidos
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 1/2 lata de leite condensado
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de canela em pó
Modo de preparo
Comece preaquecendo a AirFryer a 200 °C. Enquanto isso, corte os pães amanhecidos em fatias grossas. Em um recipiente fundo, misture o leite integral, o leite condensado e os ovos até obter uma mistura homogênea. Com o auxílio de um garfo, mergulhe as fatias de pão na mistura, deixando que absorvam o líquido.
Em seguida, retire o excesso de líquido colocando as fatias sobre uma grade vazada ou deixando escorrer com o auxílio do garfo. Distribua as fatias diretamente na cesta da AirFryer, evitando sobrepô-las.
Mantenha a temperatura de 200 °C e programe o tempo para aproximadamente 8 minutos, ou até que as rabanadas estejam douradas dos dois lados. Na metade do tempo, vire as fatias com cuidado para garantir que dourem de maneira uniforme e não grudem na cesta.
Em um recipiente, misture o açúcar e a canela em pó. Assim que as rabanadas estiverem prontas, passe-as na mistura de açúcar e canela e sirva.
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