Descubra como transformar o prato clássico em uma refeição prática, deliciosa e sem sujeira na cozinha
O hot-dog é a cara do fim de semana: gostoso e fácil de fazer, é a opção ideal para quem quer comer um lanchinho. No entanto, o medo de errar no preparo e a preguiça de sujar uma montanha de panelas e potes costumam afastar muita gente da cozinha. A boa notícia é a receita abaixo pode ser feita no liquidificador.
Longe de servir apenas para sucos e vitaminas, o liquidificador é, também, um grande grande aliado no preparo de receitas simples e deliciosas. Seja uma torta de frango cremosa ou hot-dog de forno perfeito, este eletrônico simplifica o preparo de molhos aveludados até massas surpreendentes para versões assadas ou prensadas.
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Ao concentrar o processamento dos ingredientes no liquidificador, você reduz drasticamente a bagunça na pia e garante uma textura uniforme e cheia de sabor sem precisar passar horas no fogão. Quer saber como? Aprenda:
Ingredientes
Massa
- 4 unidade(s) de ovos inteiros
- 1 xícara(s) de chá de leite
- 1 xícara(s) de chá de óleo de girassol ou de milho
- 1 xícara(s) de chá de queijo parmesão ralado
- 1 colher(es) de chá de sal
- 1 xícara(s) de chá de amido de milho
- 1 xícara(s) de chá de farinha de trigo
- 1 colher(es) de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara(s) de chá de salsa picadinha
Recheio de salsicha
- 1/2 kg(s) de salsicha
- 2 unidade(s) de tomates maduros
- 2 unidade(s) de cebolas
- orégano a gosto
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 1 fio(s) de óleo
- 200 grama(s) de queijo prato ralado no ralo grosso
Modo de preparo
Massa: bata os ovos, o leite, o óleo, o queijo parmesão e o sal no liquidificador. Transfira a mistura para uma tigela e adicione o amido de milho, a farinha de trigo, o fermento e a salsa, misturando manualmente até formar uma massa homogênea.
Recheio: em uma panela, aqueça um fio de óleo e frite a cebola. Adicione a salsicha, os tomates, o orégano, o sal e a pimenta-do-reino. Refogue por cerca de 2 minutos e reserve.
Montagem: em uma forma untada com manteiga e enfarinhada, despeje uma camada de massa e cubra com o recheio de salsicha e o queijo prato ralado. Adicione o restante da massa por cima e leve ao forno até dourar.
Acidente violento mata jovem motociclista e mobiliza equipes de resgate no Oeste
Jovem sofreu ferimentos gravíssimos em Chapecó; equipes tentaram reanimá-lo, mas a morte foi confirmada no local
Um motociclista de 21 anos morreu após sofrer um grave acidente de trânsito na tarde deste sábado (25), no bairro Efapi, em Chapecó, no Oeste de Santa Catarina. A vítima perdeu o controle da motocicleta em uma curva e colidiu contra um poste de energia elétrica na rua Ernesto José de Marco. Apesar dos esforços das equipes de resgate, o jovem não resistiu aos ferimentos e teve a morte confirmada no local.
